猫丸ねずみの大荒れトーク


京都 梅小路公園前 ラーメン「拳こぶし」


また、拳さんのラーメンが恋しくなって、食べに行ってまいりました ^ ^

猫丸はあっさりとした塩味が食べたくてオーソドックスに「塩ラーメン」を。
ダーリンは4月限定の「桜鯛の背脂そば」をチョイス。


こちらが「桜鯛の背脂そば」

猫丸も味見させてもらいましたが、もう創作ラーメンとしては完璧な仕上がりに驚きました。これが無化調だというなら、どんなに努力の結晶が詰まっているか…。
ネギの代わりの玉ねぎも合っています。
菜の花の香りも美味しさを引き立てていました!
桜鯛から引いた出汁の素晴らしい一品です!
背脂のお陰で、最後の最後まで熱々ですし、濃厚なお味に仕上がってます!


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そして、こちらが「塩ラーメン」
オーソドックスな塩ですが、菜の花が入っていたので春を感じる幸せなお味。
ただの塩ラーメンではありません。
こだわった丁寧な味の美味しい創作塩ラーメンです!
あっさり系にはたまらないでしょう ^ ^


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猫丸たちは夕方6時の開店少し前に到着しましたが、既にお客様がいっぱい並んでいました。お子様連れのお客様が、「安心して食べさせられるね」と話してましたょ!
もう一組の男性同士2人組は、拳さんのラーメンがどれほど凝っているかを話していました。先日は、京都新聞にも掲載されたようで、今話題のラーメン屋さんです、

安心安全な食材使用の、こだわりの創作ラーメンは満足できる一品だと思います。

今月限定のラーメンはもう一つあります。

「はまぐりのsio桜そば」です!

次回はコレにしよーっと!


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住所 京都市 下京区 朱雀正会町 1-16

電話  075 351 3608

AM11:30〜14:30

PM 18:00〜22:00


無化調で作り上げられるスープの旨さは奇蹟そのもの!
これで無化調なのか…?!と、驚く美味しさを堪能できます。
皆様も是非 ^ ^





ほな(=゚ω゚)ノ

by neko_nezumi | 2014-04-13 19:38 | 京都 ラーメン

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