猫丸ねずみの大荒れトーク


カテゴリ:京都 パン屋( 14 )



京都・大丸京都店 B1 ・PAUL・ポール(パン屋さん)




みなさま こんにちは。

猫丸ねずみです。

今回は京都大丸店地下1階にありますフランスの味を再現したパン屋さん「PAUL・ポール」さんをご紹介致します。

暫く行っていなかった間にいつの間にやらOpenしていたPAULさん。

初めてこちらポールさんでパンを購入した日から、今日で3度目。2度目までは人がいっぱいで写真撮影など無理だと思っておりましたら、3度目の正直でこの日はスーッと奇跡的にお客様が引いたので、店員さんに撮影OKの確認をとって写真が撮れましたので、記事をアップすることができました ^ ^

大丸地下1階の店舗の中でも、ひときわ目立つオシャレなPAULさんの店舗です。

先ずはササッと素早く撮った写真をご覧ください(笑)





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有名な料理人であるポール・ボキューズ氏が手掛けるパン屋さんなのだそうです。

札幌から福岡まで全国展開されているようで、京都には大丸京都店の他に参上高倉にもあります。東京には10店舗あるようです。

こちらの京都大丸店では、小規模ながら店舗の裏手にイートンもありますのでランチやケーキセットも楽しめます。

カフェセットは、お好きなパン1つとドリンクで540円、ケーキセットは756円と書いてありました。





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PAULさんではパンやケーキだけでなく、ワッフルや巨大なパイまで販売されていて、見ているだけでも楽しく、ワクワクしちゃうパン屋さんです♪

猫丸が購入したのは、こちら!

クロワッサン生地にチョコレートの入った 「パン・オ・ショコラ」

ワッフル

塩パン

クロワッサン





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⬇︎ 袋に入っていない単品のパンは、このようにオシャレな袋に1つひとつ包んでくれます。




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猫丸はPAULさんのパンの中でクロワッサンが1番好きです。

少し大き目のクロワッサンは食べ応えがあります。

購入したパンは勿論その日に食べるのが1番美味しいのですが、残ってしまった場合は次の日まで常温で置いておくよりも、購入したその日に冷凍しておけばパンの風味が落ちません。猫丸家ではその日の内に急いで食べないで、多めに買って冷凍してしまいます。1週間くらいなら全く問題ありませんので、たくさん買った時はお試しください。







PAUL 京都大丸店

住所 京都市 下京区 四条通高倉西入ル立売西町79 京都大丸店地下1階

電話番号 075 211 8111


ほな(=゚ω゚)ノ

by neko_nezumi | 2016-03-11 09:57 | 京都 パン屋


京都・中京区(烏丸御池)のパン屋さん・fiveran(ファイブラン)




みなさま こんにちは。

猫丸ねずみです。

今回は2015年11月2日にオープンしたばかりの「fiveran・ファイブラン」さんをご紹介します。

こちらのお店は猫丸の行きつけの美容院の近くに出来たお店で、美容院の帰りに偶然発見したパン屋さんです。三条室町を上がった西側にあるお店で、目の前にはセブンイレブンがあります。

⬇︎ グレーのタイル張りのマンションの1階にあり、外観も内装も今風のお洒落なパン屋さんです。一見すると美容院のような外観。パン屋さんには見えないので看板がなければ通り過ぎてしまうかもしれません。





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店内はとても広く、奥にはカフェスペースもあるパン屋さんです。
パンは全部で60種類もあるそうですから、毎回違うパンを買う楽しみもありますね♪




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お店を知ったのは昨年のことでしたが、その時は店内人が混雑しており、とても写真を撮れる状態ではありませんでしたので、次回の美容院の帰りにと寄ると、その日も混んでおりこの日も断念。次は商品が少なくなっても夕方以降にしようと2月の終わりの6時頃お伺いしました。

ですので今回は商品は少ないですが、いつもはこの広いスペースに多くの種類のパンがズラリと並んでいるんですょ♪見るのも買うのも楽しいパン屋さんだと思います。
京都はパンの消費量が日本一の場所だとケンミンショーで紹介しておりましたが、この辺りはパン屋さんの多い激戦区。そんな激戦区で開店されたファイブランさんは京都人も納得の品揃えです。

嬉しいことに こちらのお店は試食用のパンが用意されております。大抵のパンは試食できるのではないでしょうか。お目当てのパンの味を事前に知ることが出来るのが魅力。前回2回はスタッフさんがお客様にひとつひとつ丁寧に商品説明をしておりました。

⬇︎ 奥のイートインにはテーブル席が16席、カウンター5席あり、ドリンクは全て320円だそうです。予約も可能だそうなので、電話でお問い合わせください。





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⬇︎ こちらが今回購入した商品です♪


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下の3つの丸いパンが塩パン。左手前がブリオッシュ生地の中にカスタード、チョコ、フランボワーズのソースが入ったパン、上がリンゴとカスタードのデニッシュです。

以前猫丸は余り甘いパンは食べなかったのですが、ブログを書くようになってからは少しずつ食べる機会を増やしています (^_^;)
次の日に猫丸はブリオッシュ生地のパンをオーブンで少し温めていただきました。
食べるまでチョコが入っていることには気付かずに食べましたので、チョコとカスタード、フランボワーズのソースが絡んで一つになった瞬間、とても幸せな気持ちが込み上げた味でした ♪チョコとベリー系のソースって合うんですよねぇ♪



ファイブランさんのパンを買った後、パンの袋を手に持って、あるお店で買い物しましたら、そこの店員さんに「ファイブランさんのパン買ってこられたんですね。ここのパン、私も好きでよく買うんですょ。美味しいですよねぇ♪」と話しかけられました ^ ^

この日は猫丸がお店の前でブログ用の写真を撮っている時も、外で女性に「こちらのパンが美味しいと雑誌で見て岡山から来たんですょ〜」と、わざわざ猫丸に話してくださいました ^ ^

彼女はカゴ一杯に積み上げたパンを購入し、レジの横に並んだ猫丸と目が合うとはにかんだ彼女。

さすが!わざわざ岡山からパンを買いに来られただけあって気合が違います (^◇^;)







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fiveran(ファイブラン)

住所 京都市 中京区 役行者町377

電話 075 212 5696

最寄り駅 京都市営地下鉄「烏丸御池」下車5分

営業時間 9:00〜19:00

定休日 火曜日

駐車場なし



by neko_nezumi | 2016-03-02 15:29 | 京都 パン屋


京都・パン屋・mina-mina(ミナミナ)



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西大路駅を降りて左へ真っ直ぐに歩き、高架下を通り西へ歩き一つ目の信号を渡り、もう少し歩くと左手にガソリンスタンドが見えてきます。

その道を左に曲がって15mほどの歩くと左手にmina-minaさんはあります。

住宅街の中にポツンとあり、窓から見えるパンがなければ通り過ぎてしまいます。

築80年という町屋をリフォームされて造られたとは思えないほどお洒落な感じのお店です。

こちらのパン屋さんは、リーフ2月号で知りまして、3月の上旬に初めてお伺いして以来、もう4〜5回リピートしているパン屋さんです。

卵を使用せず、菓子パンにはバターではなく、太白胡麻油を使用したりして、なるべく身体に良い優しいパンの提供を実現してくれているmina-minaさん。

また、mina-minaさんのパンの特徴として、入る具や中身が半端なく沢山入っているのが魅力です。

その量は、見かけからして、もうギッシリ入っているのがわかります。

サービス精神旺盛で、何よりカラダに優しい町のパン屋さんは貴重ですね。

mina-minaさんには奥にイートイン・カフェもあり、薪ストーブのあるカフェの空間となっております。

一杯ずつ淹れられるハンドドリップのコーヒーも相当に美味しいですょ!



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パンは色んな種類があるとは思うのですが、いつ行っても焼きあがったら直ぐに売れたり、予約の取り置きで品数が極端に少ない時があります。運が良ければ沢山の種類が買えると思いますが、お目当ての物があるのでしたら、なるべくなら予約して行かれることをお勧めします。

予約販売のみ午後2時以降に手渡しとなるそうです。

4〜5回行った中で、どのような理由なのかは判りませんが、3回ほどオープンより1〜3時間遅い時がありましたので、遠くからお出掛けになる方は電話で開店しているか問い合わせた方が安心です。

猫丸のお勧めはタルタルサンド。タルタルサンドのアップ写真を撮り忘れてしまって…。

⬇︎の画像の左から2番目がタルタルサンドです。タルタルサンドの中にはサーモンも入ってました。分厚い食パンにタルタルの具が溢れるほどタップリ入り、ワサビなしとワサビ入りがあり、猫丸はワサビ有りの方をチョイス。

こちらもいつもあるとは限りませんので、お店に電話でお尋ねしてください。

バケット、ベーグルも本当に美味しく、レーズンてんこ盛りのぶどうパンや、野菜のゴマパンピザもオススメです。

食パンも山食もトーストなしでほんとうに美味しいです。



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名前を覚えてないのでお許しください。

⬇︎左 ソーセージと甘いピクルス

真ん中 干しぶどうとクリーム

右 トマトとレタスとベーコン

下 野菜のゴマパンピザ



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⬇︎ 左 ラスク

中 ミルクシュガー

右 ぶどうパン


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⬇︎ 左 ミルクシュガー

中 ゴマロール

右上 サーモンとクリームチーズのベーグル

右下 ゴマパン



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⬇︎ 上 クルミのベーグル モッチモチのベーグルにクルミがたっぷり ♪

下 野菜とチョリソーのゴマパンピザ これは本当に美味しいです。



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猫丸はパンより断然ご飯派なのですが、焼きたてのパンはやはり美味しいですね♪

「ご飯のように食べ易い日本人好みの食感」とリーフさんで紹介されていたので、ご飯派の猫丸好みかもと思って食べてみると、思った通り好きなパンでした。

店主さんは40歳からパン職人になられたそうで、ハヤシベーカリーで修行を経て、こちらのお店は2013年にオープンされたそうです。

人間、やる気になれば歳は関係なく何でも出来るんです。

末長く愛されるお店でありますように…。




mima-mima

京都市 下京区 七条御所ノ内 本町 83-1

営業時間 9:00〜17:00

日曜、祝日 休み

全席禁煙

個室なし。



ほな(・ω・)ノ


by neko_nezumi | 2015-04-03 23:20 | 京都 パン屋


京都ホテルオークラ地下二階 パネッテリアオークラさん!


ホテルオークラさんの 地下二階にあります、こちらはパネッテリアオークラさん!

イートインもありますので、気軽にホテルの味が味わえるパン屋さんですょ!





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こちらが 購入したパンです!


焼きピロシキ 二個



カスタードブリオッシュ(名前が定かじゃありません!)


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猫丸は次の日のお昼にこの焼きピロシキを頂きました。

この焼きピロシキは、パイ生地で出来ており、なんとまぁ次の日の昼でもパイ生地がサックサクでした。
味も良く こちら かなり おすすめです!








営業時間  午前8時から夜7時。


地下鉄東西線  市役所前から徒歩2分、ホテルオークラ地下二階。





ほな(=゚ω゚)ノ








by neko_nezumi | 2014-01-18 13:17 | 京都 パン屋


京都 BREAD ROOM (ブレッドルーム)さん!



2003年3月にオープンされました、こちらはブレッドルームさん!

対面式のスタイルでの販売です。

京都はこのスタイルでのパン屋さんは何軒かあります。

場所は京都市役所裏にあります。(少し遠いですが…)


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購入したパン ^ ^

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猫丸が友達とたまたま近くを歩いていて、見つけたパン屋さんです!

イタリア系のパンや、ハード系、天然酵母のパン、アメリカンドーナツと種類も豊富です。

猫丸は こちらの ビーカンステッキーハンズが気に入りました!

かなり好きです(*^_^*)

フォカッチャも とても美味しかったです。

購入したパンは、ビーカン ステッキーハンズ シナモンロールの上に ピーカンナッツのキャラメルがかけられたもの。

ピーカンナッツキャラメルの食感がよく、これもすごく美味しいです!

アメリカンタイプのドーナッツ のシナモンと、バニラが各一個ずつ。

そしてフォカッチャが 二個。


お店の外観はこんな感じです。


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また、お伺いしたいパン屋さんです ^ ^



住所 京都市 中京区 二条通 麩屋町 東入尾張町 202-3 オーク二条1階

電話 075 212 5036

by neko_nezumi | 2014-01-18 12:57 | 京都 パン屋


京都 開店したての パン屋 GRANDIR〔グランディール〕さん!


たまたま 通りかかり、見つけました!

12月21日Openしたての パン屋 GRANDIRさん!

こちらに お伺いしたのが もう 夕方だったので、

既に 完売しちゃってる 商品もたくさんありましたが、

デニッシュ系は たくさんありましたので、今回は

珍しくデニッシュ系を 何種類か購入し、チーズベーグル、

カレーパンを購入しましたょ!




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こちらの デニッシュやカレーパンを

お昼に いただきましたが、

デニッシュは、翌日でありながら サクサクも残り、お味もGOOD!

カレーパンの ルーは、甘さのある 美味しいカレー!

牛肉の味も しっかり してましたょ^ ^

よく行く場所に、美味しいパン屋さんが 出来て 嬉しいです!



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ほな(=゚ω゚)ノ



住所  京都市 中京区 寺町 御池上ル 約10メートル先入る

電話 075 231 1537



by neko_nezumi | 2013-12-29 13:38 | 京都 パン屋


京都 BURDIGALA (ブルディガラ)パン屋さん!


東寺から 京都駅に向かう途中に小さな パン屋さんを みつけました!

こちら「ブルディガラ」さんは、もともと 京都駅構内にありますブルディガラ エクスプレスさんの 系列のパン屋さんのようです。



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こちらは、ラスクが 有名なようで、このように沢山焼いて積み上げられていました、


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わたしは、こちらを購入 ( ´ ▽ ` )ノ

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上 キャラメルラスク 一番上の写真のラスクです。

左 クッキー

右 おつまみ ラスク (チーズ味 )


こちらの ラスクの お味は 、キャラメル ラスクは、甘さ控えめで味はとても美味しのですが、とても硬いです!!

おつまみラスクも、お味はとても良いのですが、キャラメルラスク ほどは硬くはないものの、わりと硬いので気を付けてお召し上がりください。

どちらも 歯が丈夫な 方には とても 楽しんでいただけると思います (⌒-⌒; )


住所 京都市 南区 西九条 池ノ内町18

電話 075 634 7492



ほな(=゚ω゚)ノ

ほな(=゚ω゚)ノ









by neko_nezumi | 2013-12-23 15:59 | 京都 パン屋


京都 パン屋 クーズコンセルボ西大路店 (=゚ω゚)ノ



西大路駅を降りて 左手にある 昨年できた パン屋さんで、

西日本を 中心に チェーン店のある パン屋さんです!

店内でも 食べれますょ ^ ^

100円前後のパンも多く リーズナブルな印象ですので ^ ^

気軽に立ち寄れるパン屋さんですね!


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こちらは、外観。


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住所 京都市 南区 唐橋平垣町 26-1

JR 西大路駅


電話 075 662 5086




ほな(=゚ω゚)ノ

by neko_nezumi | 2013-12-08 22:53 | 京都 パン屋


ナポリ伝統の 揚げ ピッツァ (((o(*゚▽゚*)o)))

またまた 娘が 突然 やって来て

深夜に、食べ物のお土産を 持ってきてくれた ( ̄▽ ̄)!


ナポリ 伝統の 揚げピッツァだそう!


それが こちら!




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深夜なのに、


なんだか 食べれる気がして 


ダーリンと 喜んで たべました ^ ^


では、


一口 食べてみる!



んん!!



うんまーい!(((o(*゚▽゚*)o)))



これは、ヤバス うます な おいしさでは ありませぬか!



冷めていたので、トースターで温め直して カリッとさせて

いただきましたょ (≧∇≦)

こちらの お店、夜は バールに 大変身するらしい!

先月からは、ネットで 販売も しているようだに (*^o^*)

今回は、一番 スタンダードな マルゲリータ エクストラ を

買ってきて くれました!



こんな 時間やのに、

ペロっと 食べれちゃうなんて…( ̄▽ ̄)

明日 胃は 大丈夫やろか?

と、一応 心配をしてみた。




Rちゃん、ご馳走様でした !

いつも、おおきにぃ ( ´ ▽ ` )ノ




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ほな(=゚ω゚)ノ




by neko_nezumi | 2013-12-06 01:39 | 京都 パン屋


京都 北区 上賀茂 トコハ パン屋 さん(=゚ω゚)ノ


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昨日 北区の ハイソロード 北山通りを 歩いて

地下鉄の手前を 北に入って 突きあたりの場所に

トコハさんが 遠くに見えます!

こちらの  パン屋さんを 見つけたので 立ち寄ってみました。

とても 小さな 店内、ショーケースの中に 

美味しそうな パンが 並んでいました!


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対面式の ショーケースの中から 選んだのは

お芋のデニッシュと 洋梨のデニッシュ。



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お芋のデニッシュは、わたしが 今朝いただきましたが

温め直さなくても サクサク感はのこっていましたが、

オーブンで 少し温めると、更にサクサク ^ ^

お芋の甘さも 丁度よく、お芋は 大き目の 角切りのものが

ゴロゴロと三つ入っていて、食べ応え十分!

洋梨のデニッシュは、ダーリン。

甘さ 控えめ とっても美味しい との コメントです!



また 行きたい お店です ^ ^





住所      京都市 北区 上賀茂 岩ヵ垣内町 22 パティオ北山 1F


電話      075 723 8380

by neko_nezumi | 2013-12-01 20:48 | 京都 パン屋

    

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