猫丸ねずみの大荒れトーク


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梅小路公園前・ラーメン拳さん 「鶏節白湯つけ麺」

最近、週末になると家族が「拳さんにいかない?」と誘ってきます。
勿論即OKして来てしまう「拳」さんのラーメンは、決して飽きることのない 食べれば食べるほど美味しくなる不思議なラーメンです。

定番のシンプルなオーソドックスの塩、醤油もありますが、月限定のメニュー、日替わりメニューと、新しい味を生み出す探究心には、毎度頭が下がるばかりです ^ ^

本来はシンプルなオーソドックスなラーメンが好きですが、拳さんの創作ラーメンにハマり、新作出ると来てしまいます!

今回はコチラを目当てにやって参りました♪

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今回はご飯なし トッピングなしの単品で注文しました!
それでも このボリューム!

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鶏節白湯つけ麺ですょ〜♪

ネーミングから見ますと、鶏と鰹節の出汁でしょうか?
グツグツのスープにつけていただきます。

う、うみぁ〜。
鶏の旨味と魚の旨味がドッキングー♪

コクのあるスープは毎度唸る美味しさ!
化学調味料なしで、ここまでのコクが出せる拳さんのスープは本当に素晴らしい!

野菜がゴロゴロと入るラーメンは、野菜不足の人に有難いメニューですね。
カボチャがホクホクしておいしい (((o(*゚▽゚*)o)))

そして、また我が家では定番注文メニューの「汁なし坦々麺」です。

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「何度も食べたくなる、まるでカレーのような存在のメニュー」だと思います。
定期的に食べたくなるくらい、ハマる味なんですょ♪

エスニック料理好きで、辛いもの好きならおすすめです!
辛いといっても、激辛ではありません。ピリ辛です ^ ^

ちぢれ麺と、生野菜のシャキシャキと、ナッツの芳ばしさとが混ざり合うと、なんともいえない絶品の味になります。

ネギも玉ねぎも入りシャキシャキシャキシャキと最高に美味しいです♪
食感が良いので、本当に愉しめる一品ですょ。


拳さんではトッピングでワンタンの入るメニューがあるのですが、そのワンタンがもう絶品なんですょねぇ ^ ^

いつか単品のスープワンタンを出してもらえると嬉しいなぁ ( ̄▽ ̄)






ほな(=゚ω゚)ノ

by neko_nezumi | 2014-10-28 13:36 | 京都 ラーメン

    

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